Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le tartare

50 g d'oignon
200 g de carottes (3), en rondelles
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive

Les papillotes

500 g d'eau
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
16 noix de saint-jacques
1 citron vert non traité zesté et pressé
du sel
du poivre moulu

La sauce

250 g de yaourt nature à 0% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 883 kJ / 209 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade d'automne au chou-fleur

1 godz. 5 min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35 min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1 godz.

Langoustines aux fèves et pata negra

55 min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 godz. 5 min

Salade de rouget

1 godz. 30 min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 min

Thon encebollado

1 godz. 15 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 min