Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le tartare

50 g d'oignon
200 g de carottes (3), en rondelles
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive

Les papillotes

500 g d'eau
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
16 noix de saint-jacques
1 citron vert non traité zesté et pressé
du sel
du poivre moulu

La sauce

250 g de yaourt nature à 0% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 883 kJ / 209 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5h 30min

Courgette ronde farcie de brandade

1h 25min

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

12h

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

1h 5min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Boulettes de cabillaud et butternut

1h 15min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1h 15min