Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le tartare

50 g d'oignon
200 g de carottes (3), en rondelles
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive

Les papillotes

500 g d'eau
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
16 noix de saint-jacques
1 citron vert non traité zesté et pressé
du sel
du poivre moulu

La sauce

250 g de yaourt nature à 0% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 883 kJ / 209 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Salade d'automne au chou-fleur

1h 5min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min

Soupe corse

13h 15min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1h

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Salade de rouget

1h 30min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

12h