Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

2.7 10 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni

Składniki

  • 50 g di arachidi pelate al naturale
  • 40 g di coriandolo le foglioline
  • 10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (3mm)
  • 130 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 5 g di zucchero grezzo
    1 cucchiaio di miele
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 650 g di acqua
  • 200 g di riso basmati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 spicchio di aglio
  • 250 g di gamberetti crudi, sgusciati
  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 450 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
  • 100 g di peperone rosso a fette (4 cm)
  • 1 citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 20 g di zucchero grezzo
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
  • 80 g di peperone rosso a fette (4 cm)
  • 10 - 12 pomodori ciliegino a metà

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 4200 mg
Białko 108.5 g
Kalorie 12798.9 kJ / 3059 kcal
Tłuszcz 164.7 g
Błonnik 24.5 g
Tłuszcz nasycony 23.2 g
Węglowodany 149.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...