Urządzenia i Akcesoria
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 45 min
4 porzione
Składniki
Sovracosce di pollo e salsa piccante
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 - 3 spicchi di aglio a metà
-
200 g di cipolle dorate a fette
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150 g di pomodori maturi a pezzi
-
300 g di peperone rosso pulito e a pezzi
-
1 peperoncino rosso piccante1 cucchiaio di chili in polvere (opcjonalnie)
-
1 cucchiaio di paprica dolce o piccante, a piacere
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g di zucchero
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 ½ cucchiaino di origano secco
-
20 g di aceto di vino rosso
-
800 g di sovracosce di pollo senza pelle
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250 g di brodo di pollo (vedere varianti)
-
1 cucchiaino di sale
Riso
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso a chicco lungo
-
1 limone (opcjonalnie) a spicchi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
327 mg
Białko
35 g
Kalorie
2706 kJ /
646 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
70 g
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