Singapore Curry Chicken Noodles

5.0 3 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

  • shallots
    50 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh ginger
    20 g
  • dried shrimp rinsed
    40 g
  • dried chillies soaked, cut in half
    15 pieces
  • cooking oil
    80 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • meat curry powder
    20 g
  • shrimp paste (belacan) toasted
    20 g
  • chicken stock
    1000 g
  • fried tofu cut in halves
    70 g
  • potatoes cut into large cubes
    350 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • chicken thighs, boneless with skin cut in small pieces
    500 g
  • fish cakes cut in small pieces
    150 g
  • coconut milk, fresh
    500 g
  • water
    1500 g
  • yellow noodles
    900 g
  • red chillies thinly sliced
    2
  • fried shallots
    20 g
  • sambal belacan to serve

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 915.1 mg
Białko 46.5 g
Kalorie 3909.8 kJ / 934.5 kcal
Tłuszcz 35.1 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 13.5 g
Węglowodany 104.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...