Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g pełnotłustego mleka
- 120 g jogurtu naturalnego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu (opcjonalnie), aby jogurt był bardziej kremowy
- 50 g mleka w proszku (opcjonalnie), aby jogurt był bardziej gęsty
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 657.9 kJ / 157.1 kcal
- Białko
- 6.9 g
- Węglowodany
- 9.9 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 92.4 mg
Alternatywne przepisy
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Pitny jogurt stracciatella w naczyniu miksującym
12h 10min
Jogurt waniliowy
12h 20min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 godz.
Pitny jogurt naturalny w naczyniu miksującym
12h 10min
Jogurt z mleka koziego
13h 15min
Cukier waniliowy
72 godz.
Jogurt naturalny
11 Std. 10 Min
Jogurt naturalny na Varomie
12 godz.
Jogurt grecki
12h 15min
Domowa ricotta
1h 15min
Napój owsiany
1h 10min