Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

4.1 107 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

500 g de lomo de salmón fresco
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
600 g de lombarda en trozos de 5 cm
200 g de patata pelada en trozos
1 manzana (sin semillas) en trozos
400 g de caldo de verduras
1 - 2 chorritos zumo de limón
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 251.5 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 1014 kJ / 242 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 13.3 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 144 51 Przepisów
Hiszpania

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