Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 11 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 648 kJ / 155 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25 godz. 10 min

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

1 godz.

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1 godz. 15 min

Tartare de daurade à la thaïe

1 godz. 15 min

Curry indien

1 godz. 5 min

Ragoût de poisson aux épices

1 godz. 45 min

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30 min

Curry de poulet des Caraïbes

2 godz. 10 min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 godz.

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 godz. 10 min

Gambas aux épices et coriandre

25 min