![Huîtres au granité de citron vert et à la menthe Huîtres au granité de citron vert et à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7DAE43A3-5F6F-403F-9442-F61B57968475/Derivates/c88e25e8-be0d-4960-8cd6-f100303fcebd.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 huîtres
- 6 brins de menthe fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 2 citrons verts non traités, zeste et jus
- l'eau pour obtenir 150 g de liquide
- tours de moulin à poivre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 400 kJ / 95 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 3 g
Alternatywne przepisy
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45 min
Banane sauce noix de coco-cannelle
30min
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6h 30min
Sardines grillées
15min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1h
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35min
Glace au parmesan
12óra
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12óra
Glace concombre groseille
2h 15min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12óra
Glace au gingembre
12óra
Sorbet litchi-rose
8 godz.