Urządzenia i Akcesoria
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
4 portions
Składniki
-
20 huîtres
-
6 brins de menthe fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
de l'eau pour obtenir 150 g de liquide
-
tours de moulin à poivre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
11 g
Kalorie
400 kJ /
95 kcal
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 godz. 10 min
Petites crèmes à la mangue et à l’amande
3 godz. 35 min
Massepain d'Issoudun
1 godz.
Soupe à la farine torréfiée
1 godz. 10 min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1 godz. 5 min
Croquants aux graines
1 godz.
Salinu (sel corse à la noisette)
15 min
Abricots vapeur, sirop à la cardamome
40 min
Taboulé au fonio
50 min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2 godz.
Vinaigrette au wasabi
5 min