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Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
Składniki
Vinagreta
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4 - 5 tiras de piel de limón
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½ cucharadita de semillas de cilantro
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½ cucharadita de comino en grano
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½ cucharadita de cayena molida
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½ cucharadita de sal
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75 g de aceite
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35 g de miel
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30 g de zumo de limón
Arroz
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250 g de arroz de grano largo
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1000 g de agua
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1 cucharadita de sal
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½ pepino con piel, en rodajas de 5 mm. cortadas en cuartos
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1 plátano en rodajas de 5 mm, cortadas en cuartos
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60 g de pasas sin semillas
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1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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