Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 - 150 g banana, bez skórki, przekrojonego na pół
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia bananów
- 2 szczypty cynamonu, mielonego, do oprószenia bananów
- 35 g cukru
-
50
g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
lub 50 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki - 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 białka
- 1 - 2 łyżki wiórków kokosowych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1672.5 kJ / 399.5 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 52.5 g
- Tłuszcz
- 19.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 32.5 g
- Sód
- 70.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Karmelowe fondant
15min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Eton Mess z rabarbarem
2 Std. 5 Min
Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
40min
Mango Fool
15min
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2 Std.
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2 godz. 35 min
Cytrynowe tiramisu
6h 25min
Deser bananowy
15min
Mus z białej czekolady
1 Std.