![Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9AB6E10-A3EA-440B-B9B9-47328F583FC4/Derivates/D84C3EC5-80DE-4088-AB3F-BEAA47A6E655.jpg)
Wersje kompatybilne
Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salade
- 200 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 150 g de carottes, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 pomme (p. ex. Booskop) coupée en morceaux (3 cm)
- 40 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 25 g de vinaigre balsamique blanc
- 30 g d'huile de tournesol
- ¼ c. à café de sucre
- ¾ c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
Poisson
- 300 g d'eau
- 1 citron non-traité, coupé en rondelles (5 mm)
- 1 c. à café de graines de fenouil, séchées
- 1 c. à café de graines de moutarde
-
3
filets d'omble (d’env. 130 g chacun), avec la peau , coupés en deux transversalement
lub 3 filets de truite, avec la peau (d’env. 130 g chacun), coupés en deux transversalement - ½ c. à café de sel
Huile citronnée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de micropousses (microgreen)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 863.1 kJ / 206 kcal
- Białko
- 13.9 g
- Węglowodany
- 9.6 g
- Tłuszcz
- 11.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salade de carottes
15 min
Salade de légumes en verrine
20 min
Salade de crudités
10 min
Salade de chou rouge, carottes et feta
15 min
Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme
1 Std. 20 Min
Biscuits aux amandes
40 min
Soupe de légumes
25 min
Salade de carottes et crackers au sésame
1 Std.
Mousse au thon
10 min
Baguette
1 godz. 45 min
Salade de crudités façon Thermomix®
10 min
Salade de haricots verts aux lardons
40 min