Urządzenia i Akcesoria
Gnocchi de ricotta et betteraves
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Les gnocchi
-
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
30 g de pain rassis
-
700 g d'eau
-
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
-
50 g de farine bise
-
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
-
250 g de farine
-
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre
-
1 pincée de cannelle moulue
Le nappage
-
20 g de farine
-
20 g de beurre
-
300 g de lait
-
50 g de gorgonzola
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
29 g
Kalorie
2803 kJ /
670 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
96 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Pâtes
45 Przepisów
Szwajcaria
Szwajcaria
Może spodoba Ci się również...
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45 min
Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)
40 min
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
40 min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50 min
Lasagne verdi
1 godz. 15 min
Vol-au-vent aux quenelles
35 min
Chou-fleur et lentilles au curry
45 min
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Mousse au thon
10 min
Polenta tessinoise
45 min
Vol-au-vent aux quenelles
30 min