Orientalischer Kartoffelsalat

Orientalischer Kartoffelsalat

4.4 56 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Portionen

Składniki

Mayonnaise

Öl
300 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
50 g
Minze abgezupft
5 Stängel
Ei
1
Zitronensaft
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Senf
¾ TL
Tahin
30 g
Curry
1 TL
Zimt
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¼ TL

Kartoffeln und Fertigstellung

Wasser
700 g
Salz
1 ¾ TL
grüne Bohnen halbiert
200 g
Kartoffeln, festkochend mit Schale, möglichst gleich groß
800 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Pistazien, gesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)
150 g
Schwarzkümmel-Samen
2 EL
Kichererbsen (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 3439 kJ / 822 kcal

Tłuszcz 67 g

Błonnik 7.9 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kartoffelsalate 7 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Tabouleh

15 Min

Orient-Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

40 Min

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 Min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 Std.

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1 Std.

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 Min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40 Min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 Min

Bulgursalat - Kısır

1 Std.

Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası

10 Min

Bulgur-Auflauf

1 Std. 20 Min