Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Molho
- 20 g gengibre fresco ralado
- 100 g molho de soja
- 10 g vinagre de arroz
- 1 lima, só o sumo
- 1 laranja, só o sumo
Tempura
- 2 ovos
- 360 g água c/ gás
- 20 g farinha de milho
- 200 g farinha tipo 55
- 600 g pimento vermelho cortado em tiras
- 250 g pimento verde cortado em tiras
- 300 g cebola roxa cortada em rodelas
- 2 alhos-franceses, só a parte branca, cortados longitudinalmente em quatro partes
- 10 raminhos de couve-flor
- 10 raminhos de brócolos
- Óleo q.b. p/ fritar
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2170 kJ / 518.7 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 101.6 g
- Tłuszcz
- 5.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.7 g
- Błonnik
- 26 g
- Sód
- 1268.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Esparguete preto com camarão
45 Min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2h 10min
Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês
2h 15 min
Queijinhos de figo
1j
Chocos com tinta
Brak ocen
Fumet de camarão
15 Min
Fumet de camarão
15 Min
Ovos verdes de codorniz
1 Std. 10 Min
Salada de couve e frango vietnamita - TM6
Brak ocen
Cozer 500 g de mexilhão
20 Min
Dourada com amêijoas e camarão
45 Min
Puré de couve-flor com trufa
25 Min