Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 doses

Składniki

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1401.6 mg

Białko 53.5 g

Kalorie 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 29.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort food em Slow Cooking 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1 godz. 15 min

Bolachas de pistácio com doce de nêspera

1 godz. 15 min

Fatias de gelado de coco e ananás

10 godz. 30 min

Café de saco

5 min

Bacalhau com arroz, pimentos e tomate

50 min

Salmão assado com molho picante e miso

7 godz. 30 min

Polvo da consoada

1 godz. 20 min

Panacota de cereja

3 godz. 30 min

Mexidos de Natal

50 min

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

40 min

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

3 godz.

Massa com camarão e molho de ervilhas

40 min