Primo sale

Name: Primo sale
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 2000 g di latte intero; 50 g di yogurt bianco; 15 g di sale; 2 g di caglio animale

2.9 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

1 Ricetta completa

Składniki

2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
15 g di sale
2 g di caglio animale liquido

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Sód 6614 mg

Białko 66.3 g

Kalorie 5175.6 kJ / 1237 kcal

Tłuszcz 67.1 g

Tłuszcz nasycony 38.8 g

Węglowodany 93.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Quark

4.2(13)

15 godz. 20 min

Yogurt con latte condensato

4.9(35)

12 godz. 10 min

Ricotta (TM6)

1.9(93)

16 godz. 30 min

Burro

4.9(171)

40 min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

4.4(40)

18 godz. 20 min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

4.4(131)

12 godz. 15 min

Yogurt

4.9(551)

12 godz.

Ricotta

3.1(114)

5 godz. 30 min

Primosale

4.6(101)

4 godz. 45 min

Formaggio fresco

3.9(13)

9 godz. 45 min

Caciotta fresca piccante

4.9(10)

8 godz.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.5(8)

12 godz. 15 min