Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

3 jars

Składniki

fresh red chillies cut into halves, deseeded
15
garlic cloves (see tips)
5
kaffir lime leaves deveined
15
fresh ginger cut into slices (0.5 cm)
50 g
fresh galangal (lengkuas)
40 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
shallots
150 g
raw sugar
3 tbsp
shrimp paste (belacan) (opcjonalnie)
20 g
fresh coriander roots included
20 g
torch lilies (bunga kantan) buds only
2
dried chillies deseeded (see tips), soaked to soften
15
cooking oil
50 g
fish sauce
2 tbsp
lime juice
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 353 mg

Białko 5 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tom Yum Paste

45 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Sambal Belacan

10 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 40 min

Homemade chicken stock powder

1 godz. 35 min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1 godz. 10 min

Dou sha (red bean paste)

49 godz. 10 min

Dried Shrimp Sambal

55 min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1 godz.

Sambal Petai Prawns

20 min