Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

4.3 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

3 jars

Składniki

fresh red chillies cut into halves, deseeded
15
garlic cloves (see tips)
5
kaffir lime leaves deveined
15
fresh ginger cut into slices (0.5 cm)
50 g
fresh galangal (lengkuas)
40 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
shallots
150 g
raw sugar
3 tbsp
shrimp paste (belacan) (opcjonalnie)
20 g
fresh coriander roots included
20 g
torch lilies (bunga kantan) buds only
2
dried chillies deseeded (see tips), soaked to soften
15
cooking oil
50 g
fish sauce
2 tbsp
lime juice
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 353 mg

Białko 5 g

Kalorie 770 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Char Kway Teow

15 min

Homemade Fish Ball Soup

2 godz.

Nyonya Spice Paste

15 min

Tom Yum Paste

45 min

Ikan Bilis Seasoning Powder

40 min

Homemade chicken stock powder

1 godz. 35 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 40 min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1 godz.

Sambal Petai Prawns

20 min

Dried Shrimp Sambal

55 min