Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.1 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 1903 kJ / 453.1 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3 godz. 35 min

Lemon meringue pie

3 godz.

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27 godz.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 godz. 20 min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2 godz.

Pimm's sabayon with strawberries

20 min

Gin and lime pie

3 godz. 10 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Banoffee arctic roll

28 godz. 40 min

Macaroons

40 min

Baked rice croquettes

1 godz. 30 min

Classic lemon tart

3 godz. 10 min