Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.1 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 1903 kJ / 453.1 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pavlova

Pavlova

6 godz.

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3 godz. 10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40 min

Lime sherbet

Lime sherbet

4 godz. 15 min

Lemon delicious

Lemon delicious

1 godz. 5 min

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

1 godz. 15 min

Baked cheesecake

Baked cheesecake

2 godz. 55 min

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

51 godz. 50 min

Raspberry and lemon flan

Raspberry and lemon flan

1 godz.

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1 godz.

Lemon and white chocolate lava cakes

Lemon and white chocolate lava cakes

30 min