Asian-style Beef Stew

Asian-style Beef Stew

3.7 27 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

peanut oil
15 g
sunflower oil
stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
fresh root ginger finely chopped, to taste
5 - 10 g
maple syrup
15 g
rice wine
70 g
white wine
soy sauce
100 g
water
80 g
rice vinegar
10 g
dried chilli flakes
¼ tsp
star anise (see tip)
3
red peppers (approx. 1 large or 2 small)
200 g
fresh shiitake mushroom
100 g
mixed fresh mushrooms
broccoli florets
300 g
spring onion
1
garlic clove
2
cornflour mixed with 1½ Tbsp water
1 ½ tsp
fresh coriander leaf roughly chopped
10 g
sesame seeds for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 1633 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9 godz.

Thai Burger

35 min

Thai Tomyum Courgetti Soup

45 min

Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice

1 godz.

Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta

8 godz. 40 min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30 min

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Kung Pao Prawns

45 min

Chicken in Huitlacoche Sauce

45 min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 min

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4 godz. 50 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.