
Urządzenia i Akcesoria
Sticky Apple Pork Ribs
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
apple juice400 g
-
light brown sugar100 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
-
lime juice20 g
-
fine sea salt2 tsp
-
cider vinegar2 tsp
-
ground cardamom¼ tsp
-
black peppercorns½ tsp
-
dried fennel seeds½ tsp
-
dried chilli flakes½ tsp
-
mustard powder½ tsp
-
apple sauce1 Tbsp
-
makrut lime leaves2
-
garlic cloves3
-
star anise2
-
cinnamon stick1
-
pork spare ribs1200 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
243 kcal /
1017 kJ
Białko
13.3 g
Tłuszcz
9.4 g
Węglowodany
26.4 g