Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.3 605 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Fumet

500 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
30 g de brandy
850 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz integral con sepia y gambones

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 - 400 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada pulpa de pimiento choricero
150 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (opcjonalnie)
250 g de arroz integral de grano redondo
¼ de cucharadita de colorante alimentario (opcjonalnie)
1 cucharadita perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 832.3 mg

Białko 18.6 g

Kalorie 1645 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 135 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de melón

15 dk

Salmorejo de remolacha

30 dk

Alubias con bacalao

30 dk

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 dk

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40 dk

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14sa 25 dk

Coliflor salteada para dos

25 dk

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas frescas con tomate

40 dk

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 dk

Fideos con costilla y salchichas

50 dk

Crema de gambones

45 dk

Crema de marisco

40 dk