Crema de gambones

Crema de gambones

4.9 694 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

50 g de arroz de grano redondo
1000 g de gambones crudos enteros
1100 g de agua
250 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolleta en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
100 g de coñac
200 g de tomate triturado en conserva
¼ de cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pastillas de caldo de pescado
20 gotas de tabasco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.6 g

Kalorie 998 kJ / 239 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Rape en salsa americana

1h

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Sopa marinera asturiana

30min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1h 30min

Crema con rape y gambas

30min

Crema de verduras y gambas

1h

Crema de marisco

40min

Crema de calabaza y langostinos

45min