Królewiec
TM6 TM5

Królewiec

4.4 (510 ocen)

Składniki

Ciasto miodowe

  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 20 g miodu, płynnego
  • 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 120 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Biszkopt

  • 6 jajek
  • 200 g cukru
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa i złożenie ciasta

  • 750 g mleka, w temp. pokojowej
  • 165 g cukru
  • 25 g mąki pszennej
  • 35 g skrobi ziemniaczanej
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    lub 20 g cukru wanilinowego
  • 300 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 słoik powideł śliwkowych (ok. 400 g)

Polewa

  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cukru pudru
  • 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 40 g mleka
  • wiórki kokosowe, ilość do dekoracji
    lub orzechy włoskie, łuskane, połówki, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
1910 kJ / 456 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
58 g
Tłuszcz
22 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Błonnik
1.2 g
Sód
137 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy