Tort Marysieńka

Tort Marysieńka

4.7 1.5K oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 9 godz. 30 min
16 porcji

Składniki

Biszkopt kakaowy
  • mąki pszennej typ 450
    80 g
  • kakao naturalnego, niesłodzonego
    40 g
  • jajek
    5
  • cukru
    140 g
  • soli
    1 szczypta
Blat orzechowo-bezowy
  • orzechów włoskich, łuskanych, połówek
    250 g
  • białek
    5
  • cukru
    200 g
    200 g drobnego cukru
  • soli
    1 szczypta
  • mąki pszennej
    1 łyżka
  • skrobi ziemniaczanej
    1 łyżka
Budyń
  • mleka w temp. pokojowej
    500 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    20 g
    40 g cukru wanilinowego
  • cukru
    100 - 200 g
  • mąki pszennej
    50 g
  • skrobi ziemniaczanej
    50 g
  • żółtka
    3
Krem budyniowo-maślany
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    250 g
  • likieru migdałowego, np. amaretto
    40 - 50 g
Przygotowanie tortu
  • espresso, zaparzonego ostudzonego
    200 - 250 g
Polewa czekoladowa
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
    100 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    100 g
  • miodu
    5 g
  • orzechy włoskie, łuskane, połówki do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 542.7 kcal / 2272.3 kJ
Białko 9.5 g
Tłuszcz 31.3 g
Węglowodany 56 g
Błonnik 1.6 g
Tłuszcz nasycony 13.6 g
Sód 161.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...