Szukaj
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
3.9 129 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 15 min
500 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
  • 3 - 5 jaunes d'œufs
  • ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1002.6 mg
Białko 3.8 g
Kalorie 2340.4 kJ / 567.8 kcal
Tłuszcz 60.2 g
Błonnik 0.2 g
Tłuszcz nasycony 38.6 g
Węglowodany 2.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5(24)

15 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9(7)

15 min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1K)

15 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7(32)

15 min

Pâte à choux

Pâte à choux

4.9(33)

2 godz.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7(39)

20 min

Beurre blanc

Beurre blanc

4.4(224)

25 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.5(12)

25 min

Sauce soubise

Sauce soubise

3.6(23)

30 min

Beurre blanc

Beurre blanc

3.7(12)

20 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(189)

20 min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(491)

15 min