Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 120 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

500 g

Składniki

de jus de citron fraîchement pressé
50 - 85 g
de beurre coupé en morceaux
200 - 335 g
jaunes d'œufs
3 - 5
de sel
¾ - 1 ¼ c. à café
de poivre moulu
2 ½ - 3 ½ pincées

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 567.8 kcal / 2340.4 kJ

Białko 3.8 g

Tłuszcz 60.2 g

Węglowodany 2.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 38.6 g

Sód 1002.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 min

Îles flottantes

Îles flottantes

40 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce soubise

Sauce soubise

30 min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15 min