Îles flottantes

Îles flottantes

4.7 65 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Sauce à la vanille (crème anglaise)

450 g de lait
6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

30 g de sucre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de caramel liquide (opcjonalnie) cf. conseils
25 g de pistaches décortiquées, non salées (opcjonalnie) nature, hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 887 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine méditerranéenne 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crème anglaise

Crème anglaise

15 min

Pâte à choux

Pâte à choux

2 godz.

Blancs en neige

Blancs en neige

5 min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 godz. 15 min

Risotto

Risotto

30 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Pâte brisée

Pâte brisée

5 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

45 min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45 min