Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Burger de polenta au saumon fumé
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Składniki
Les burgers de polenta
-
d'eau1250 g
-
de sel½ c. à café
-
d'huile d'olive et un peu pour les moules et les cercles1 c. à café
-
de polenta250 g
-
de graines de pavot1 c. à café
Les pickles de courgette
-
de vinaigre de framboise250 g
-
d'eau400 g
-
de gros sel10 g
-
de sucre de canne150 g
-
de poivre 5 baies1 c. à café
-
de thym frais3 branches
-
de courgettes coupées en rondelles (5 mm)250 g
La crème framboise-menthe et l'assemblage
-
de menthe fraîche effeuillées5 branches
-
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.100 g
-
de vinaigre de framboise2 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de saumon fumé coupées en morceaux (6 cm env.)6 tranches
-
de laitue10 feuilles
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
282.2 kcal /
1186.8 kJ
Białko
13.5 g
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
36 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Sód
927 mg
