Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 - 3 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks separated
- 2 - 3 sprigs fresh chervil, leaves and stalks separated (see Tips)
- 50 g tomato
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 tsp tomato paste
- Wartości odżywcze
- na 350 g
- Kalorie
- 6636 kJ / 1580 kcal
- Białko
- 16.1 g
- Węglowodany
- 5.7 g
- Tłuszcz
- 166.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 102.4 g
- Błonnik
- 5.2 g
- Sód
- 2385.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Black forest cake
5u.
Broccoli and blue cheese soup
25min
Zurich-style veal strips with potatoes
2h 50 min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Three meat roulade
2 godz. 5 min
Mushrooms with pistachio butter
35min
Rosemary and bacon stuffed onions
1j 50 mnt
Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble
11 godz. 30 min
Venison Wellington
3h 30 min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25min
Diane sauce
20 min