Szukaj
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.5 133 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 20 min
300 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 2294 mg
Białko 17.7 g
Kalorie 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Tłuszcz 170.6 g
Błonnik 14.5 g
Tłuszcz nasycony 104.5 g
Węglowodany 8.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2(18)

15 min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

4.6(196)

10 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24 godz. 35 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15 min

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4(34)

20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 min

Hollandaise

Hollandaise

4.5(440)

15 min