Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

4.9 1.3K oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g mięsa, bez ścięgien i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
1 ząbek czosnku
4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
150 g soli gruboziarnistej

150 g soli, drobnej
30 g czerwonego wina

30 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 goździk

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58984.3 mg

Białko 73.8 g

Kalorie 2324 kJ / 555.5 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sól ziołowa

Sól ziołowa

5 min

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

72 godz.

Koncentrat bulionu warzywnego

Koncentrat bulionu warzywnego

45 min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45 min

Jogurt naturalny

Jogurt naturalny

11 godz. 10 min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25 min

Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

20 min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1 godz. 20 min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1 godz. 20 min

Przyprawa uniwersalna

Przyprawa uniwersalna

5 min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 godz. 30 min

Karkówka po karkonosku

Karkówka po karkonosku

1 godz. 50 min