Wersje kompatybilne
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 dientes de ajo
- 30 g de mostaza de grano entero
- 10 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 20 g de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
- 1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
- 200 g de leche
- 1 patata pelada en trozos
- 500 g de chirivías en trozos
- 1 chalota
- 1 pellizco de curry en polvo
- 1 pellizco de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Wartości odżywcze
- na 8 raciones
- Kalorie
- 18886.1 kJ / 4518.2 kcal
- Białko
- 427.7 g
- Węglowodany
- 131.6 g
- Tłuszcz
- 253.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 47.6 g
- Błonnik
- 29.8 g
- Sód
- 3948 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bacalao al estilo de Braga
30min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1 godz. 30 min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 Std.
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
2h 10min
Salmón con pak choi a la pimienta verde
20 dk
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 Min
Linguini frutti di mare para 2
40 Min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 Min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min