Sauce Messine

Sauce Messine

4.9 294 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

2 échalotes
½ bouquet de persil frais, équeuté
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de farine de blé
1 jaune d'œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 165 mg

Białko 2 g

Kalorie 999.8 kJ / 242.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Sauces 11 Przepisów
Francja

Sauces pour le barbecue 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 godz.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Sauce piquante

Sauce piquante

35 min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 godz. 45 min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min