Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.6 347 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 parts

Składniki

La pâte à tarte

75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de farine de blé
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 41 mg

Białko 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja

Basiques - Quiches et tartes 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chantilly

5min

Tarte Tatin

1h

Tarte aux fraises et noisettes

2h 40min

Tartelette rustique aux pêches

2h 55min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Flan pâtissier à la vanille

3h 30min

Crumble pomme-cannelle

45min

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Crumble pommes-framboises

50min

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min