Urządzenia i Akcesoria
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 Portionen
Składniki
-
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl15 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Lauch in Stücken (5 cm)50 g
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Sternanis2
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Chilischoten, rot, getrocknet2
-
Rindsfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)600 g
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Wasser600 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)50 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
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Kartoffel in Würfeln (4 cm)400 g
-
Udon-Nudeln tiefgekühlt (siehe Tipp)400 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
36 g
Kalorie
2870 kJ /
684 kcal
Tłuszcz
40 g
Błonnik
2.3 g
Węglowodany
45 g
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