Przejdź do głównej treści Szukaj
Schöpsernes

Schöpsernes
4.5 10 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Pfefferkörner, bunt
    ½ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet klein
    1
  • Knoblauch, granuliert
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Petersilie, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet
    1 TL
  • Lammfleisch (z. B. Schlögl) ausgelöst, in Stücken (ca. 3 cm)
    600 g
  • Butter
    40 g
  • Sellerie
    150 g
  • Lauch
    150 g
  • Karotten
    150 g
  • Zwiebeln
    80 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Wasser
    200 g
  • Weißwein
    100 g
    100 g Wasser
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 TL
    1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Petersilie
    3 Stängel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g
Kalorie 1263 kJ / 301 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter 12 Przepisów
Austria
Alles in Butter - Tirol 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rindsrouladen

4.7(2.3K)

1 Std. 30 Min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7(100)

45 Min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(346)

50 Min

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

4.0(68)

1 Std. 15 Min

Steirisches Krenfleisch

3.9(13)

2 Std. 45 Min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6(13)

50 Min

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

4.5(32)

1 Std.

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

4.7(50)

50 Min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

4.8(205)

1 Std. 30 Min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

4.7(43)

2 Std.

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(278)

1 Std. 20 Min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

4.4(69)

2 Std.