Kotlety ruskie

Name: Kotlety ruskie
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 80 g cebuli; 10 g oleju; 700 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 80 g bułki tartej; 400 g twarogu, półtłustego; 1 jajko; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

2.8 (941 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

80 g cebuli, przekrojonej na pół
10 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
700 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
80 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do panierowania
400 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
1 jajko
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 800.8 kJ / 191.4 kcal
Białko: 6.4 g
Węglowodany: 16.9 g
Tłuszcz: 11.4 g
Tłuszcz nasycony: 2 g
Błonnik: 1.7 g
Sód: 373.4 mg