Kotlety ruskie

Name: Kotlety ruskie
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 80 g cebuli; 10 g oleju; 700 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 80 g bułki tartej; 400 g twarogu, półtłustego; 1 jajko; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.0 1.1K ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

12 sztuk

Składniki

80 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
700 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
80 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania
400 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
1 jajko
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego