Gulasch

Gulasch

4.1 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 115.7 g

Kalorie 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Tłuszcz 52.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chili con carne

40min

Cocktail alla frutta

Nessuna valutazione

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Brezel

1h 50min

Spätzle al formaggio

1h 10min

Bürli con segale

12h

Smoothie A-C-E

5min

Frappé Banana Split

15min

Lasagne al forno

2h 30min

Lasagne classiche

2h 5min

Sugo alla bolognese vegano

40min

Tartare di carne

30min