Gulasch

Gulasch

4.1 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 115.7 g

Kalorie 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Tłuszcz 52.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gulash di patate

Gulash di patate

1 godz.

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 min

Lasagne classiche

Lasagne classiche

1 godz. 10 min

French Dressing

French Dressing

15 min

Oxymel al limone e zenzero

Oxymel al limone e zenzero

50 min

Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

40 min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 min

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35 min

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2 godz. 35 min

Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 godz. 30 min

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3 godz. 15 min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 min