Brezel

Brezel

4.3 10 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 pezzi

Składniki

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 12.5 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Empanada di tonno

1 godz. 10 min

Fougasse

2 godz.

Panini del 1° Agosto

1 godz. 10 min

Panpepato lucernese

55 min

Olive croccanti

1 godz. 30 min

Pane per toast

3 godz.

Cupcake con lamponi e cocco

2 godz. 20 min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 godz. 10 min

Torta di noci engadinese

1 godz. 15 min

Pane ticinese

1 godz. 50 min

Corona dei Re Magi

2 godz. 15 min

Treccia bernese

1 godz. 45 min