
Urządzenia i Akcesoria
Pain rustique
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
35 tranches
Składniki
-
de blé en grains600 g
-
d'eau froide320 g
-
de levure boulangère fraîche (30 g)¾ cube
-
de babeurre200 g
-
de farine à pain150 g
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
de poudre de malt (opcjonalnie)1 c. à café
-
farine à pain pour farinerun peu de
Wartości odżywcze na 1 tranche
Kalorie
70 kcal /
291 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
0 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
2.5 g