
Urządzenia i Akcesoria
Assortiment de truffes au chocolat
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
30 portions
Składniki
La ganache au chocolat noir
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux100 g
-
de crème, 35 % m.g.100 g
La ganache au chocolat au lait
-
de chocolat au lait en morceaux120 g
-
de crème, 35 % m.g.80 g
La ganache au chocolat blanc
-
de chocolat blanc en morceaux130 g
-
de crème, 35 % m.g.50 g
La finition
-
de cacao en poudre50 g
-
de pralin50 g
-
de noix de coco râpée50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
116 kcal /
480 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
8 g