
Urządzenia i Akcesoria
Beignets de filets de perche
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
Sauce tartare
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de persil frais (20 g), effeuillé1 bouquet
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de cornichons coupés en morceaux (3 cm)50 g
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d'oignons rouges coupés en deux30 g
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œufs cuits durs2
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d'huile de tournesol250 g
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œuf1
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de jus de citron2 c. à café
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de moutarde à l'ancienne2 c. à café
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de sel¾ de c. à café
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de poivre, moulu1 pointe de couteau
Beignets
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de beurre50 g
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de bière200 g
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de farine160 g
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de sel1 ¼ de c. à café
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de poivre blanc moulu¼ de c. à café
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d'huile de friture1 l
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de filets de perche dépiautés, coupés en deux dans le sens de la longueur selon la taille500 g
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de farine1 c. à soupe
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citron bio coupé en quartiers1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1098.9 kcal /
4600 kJ
Białko
33.8 g
Tłuszcz
95.9 g
Węglowodany
23.3 g