Beignets de filets de perche

Beignets de filets de perche

3.3 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

Sauce tartare
  • de persil frais (20 g), effeuillé
    1 bouquet
  • de cornichons coupés en morceaux (3 cm)
    50 g
  • d'oignons rouges coupés en deux
    30 g
  • œufs cuits durs
    2
  • d'huile de tournesol
    250 g
  • œuf
    1
  • de jus de citron
    2 c. à café
  • de moutarde à l'ancienne
    2 c. à café
  • de sel
    ¾ de c. à café
  • de poivre, moulu
    1 pointe de couteau
Beignets
  • de beurre
    50 g
  • de bière
    200 g
  • de farine
    160 g
  • de sel
    1 ¼ de c. à café
  • de poivre blanc moulu
    ¼ de c. à café
  • d'huile de friture
    1 l
  • de filets de perche dépiautés, coupés en deux dans le sens de la longueur selon la taille
    500 g
  • de farine
    1 c. à soupe
  • citron bio coupé en quartiers
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1098.9 kcal / 4600 kJ
Białko 33.8 g
Tłuszcz 95.9 g
Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...