Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 41 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 769 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto

30 min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Sauce hollandaise

15 min

Œufs colorés en rouge brun

55 min

Sauce hollandaise

15 min

Mayonnaise à l'ail

10 min

Soupe au potiron

35 min

Sorbet framboise et citron vert

10 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 godz.

Pesto de basilic

10 min