Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 769 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Soupe de potiron

35min

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min

Sauce hollandaise

15min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h

Sauce hollandaise

15min

Parmesan râpé

5min

Pesto de basilic

10min

Mayonnaise à l'ail

10min

Soupe au potiron

35min

Sorbet framboise et citron vert

10min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Pain d'épeautre pur

11h