Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Krémový černý dahl
-
200
gramů fazolí mungo, suchých, celých
lub 200 gramů fazolí adzuki, sušených - voda, na namáčení
- 20 gramů oleje
- 6 stroužků česneku
- 3 centimetry zázvoru, čerstvého, oloupaného, na plátky
- 170 gramů cibule, žluté, na klínky
- 30 gramů másla
- 400 gramů konzervovaných rajčat
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů mléka
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 2 čajové lžičky kmínu, mletého
- 1 čajová lžička chilli, prášku
Pečený květák
- 30 gramů oleje
- 2 čajové lžičky římského kmínu, celého
- 2 čajové lžičky kurkumy
- 1200 gramů květáku, cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
- zakysaná smetana, na servírování
- koriandr, čerstvý, na ozdobu
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 2523 kJ / 603 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Błonnik
- 22.1 g
- Sód
- 335 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 Min
Musaka z červené čočky
2h 20 min
Čočkové stew s pancettou
1óra
Falafel
1óra
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1óra
Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou
1hod. 5min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30p
Vegetariánské chilli
1hod. 5min
Kokosový Dhal
20min
Dal makhani
13h 20min
Indický čočkový dahl
30p
Lilkové ragú s cizrnou
45p