Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 1970.9 mg

Białko 75.6 g

Kalorie 5382 kJ / 1281.4 kcal

Tłuszcz 57.8 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 109.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken and caramelised onion sausages

1 godz. 5 min

Asian-style mussels

30 min

Dan dan mian (dandan noodles)

1 godz. 10 min

Gado gado

1 godz.

Mushroom stock paste

1 godz. 35 min

Soy milk jellies with coffee syrup

3 godz. 55 min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26 godz. 50 min

Rava idli

2 godz. 40 min

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min

Eggless mayonnaise

10 min

Char siew sauce

10 min

Fragrant whole barbecued fish

2 godz. 50 min