Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 1970.9 mg

Białko 75.6 g

Kalorie 5382 kJ / 1281.4 kcal

Tłuszcz 57.8 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 109.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Kung Pao chicken

1 godz. 30 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Hot and sour prawn soup

45 min

Malay-style coconut chicken

25 godz. 40 min

Baked masala fish

1 godz. 15 min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min

Prawn noodle curry

10 min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min