Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

4.5 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

20 portions

Składniki

skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
2000 g
pork fat cut into pieces (3 cm)
100 g

Caramelised onion

olive oil
20 g
red onion cut into wedges
250 g
fresh long red chilli cut into pieces
½
light brown sugar
100 g
red wine vinegar
100 g
salt
1 tsp

Chicken sausage

sea salt
1 tsp
dried mixed herbs
1 tbsp
garlic cloves
2
sausage casings (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 411.2 mg

Białko 15 g

Kalorie 801.9 kJ / 191.7 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Homemade sausages 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Soji balls (Semolina balls)

1 godz. 40 min

Homemade tallow or lard

25 godz. 15 min

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20 min

Browned eschalots (250-350 g)

25 min

Fish stock

35 min

Eggless mayonnaise

10 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min

Amarula coffee

10 min

Char siew sauce

10 min

Fragrant whole barbecued fish

2 godz. 50 min

Rosewater madeleines

30 min

Chai masala tea

15 min