Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Le coleslaw
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)200 g
-
de chou blanc coupé en morceaux (3 cm)200 g
-
de mayonnaise100 g
-
75 g de fruits à coque, hachés grossièrementde noix de pécan hachées grossièrement75 g
L'effiloché de porc à la sauce barbecue
-
de pommes vertes épépinées et coupées en quartiers150 g
-
d'huile végétale40 g
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
de sel½ c. à café
-
de vinaigre de vin rouge30 g
-
gousses d'ail coupées en deux3
-
de carotte coupée en morceaux (2 cm)100 g
-
échalotes coupées en deux2
-
de bouillon de poule750 g
-
de concentré de tomate100 g
-
de sucre de canne complet non raffiné80 g
-
de moutarde de Dijon70 g
-
de paprika fumé, moulu20 g
-
de poivre moulu½ c. à café
-
d'épaule de porc, désossée et coupée en 4 morceaux800 g
-
pains à burger grillés6
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
830 kcal /
3478 kJ
Białko
32 g
Tłuszcz
53 g
Węglowodany
51 g
Błonnik
7.4 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Sód
1284 mg
