Poke de quinoa con salmón

Poke de quinoa con salmón

4.8 48 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 raciones

Składniki

Salmón marinado
  • 1 lima
  • 1 cebolleta en cuartos (aprox. 100 g)
  • 600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) previamente congelado y descongelado
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm.
  • 50 g salsa de soja
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
Quinoa
  • 230 g de quinoa en grano
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita sal
Montaje
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
  • 1 aguacate en láminas
  • ½ cebolla roja en juliana
  • 1 - 2 rabanitos (en rodajas de 2-3 mm)
  • ½ lámina de alga nori en tiras finas

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1218.9 mg
Białko 40.9 g
Kalorie 2517 kJ / 633 kcal
Tłuszcz 37.5 g
Błonnik 7.7 g
Tłuszcz nasycony 5.9 g
Węglowodany 32.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...