Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 298 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 Portionen

Składniki

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 37 g

Kalorie 2042 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 13.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter 12 Przepisów
Austria

Alles in Butter - Wien 12 Przepisów
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 godz. 30 min

Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)

1 godz. 15 min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1 godz. 5 min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35 min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50 min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1 godz. 20 min

Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce

3 godz. 40 min

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4 godz.

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2 godz. 10 min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2 godz. 30 min

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 godz. 45 min