Gulaschsuppe (XXL)

Gulaschsuppe (XXL)

4.5 32 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz.

12 Portionen

Składniki

Zwiebeln geviertelt
800 g
Knoblauchzehen halbiert
8
Kümmel, ganz
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 EL
Majoran, getrocknet
4 EL
Salz
2 TL
Zitronenschale, gerieben
4 TL
Balsamico
2 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Tomatenmark
40 g
Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit
1000 g
Wasser
1600 g
Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt
4
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen
Erdäpfel festkochend, geschält
800 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 205 kcal / 857 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 15 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 742 mg

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Austria

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