Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 181 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter 12 Przepisów
Austria

Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

Ein Hoch auf Papa! 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 min

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2 godz. 25 min

Coq au vin

Coq au vin

3 godz.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2 godz. 45 min

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30 min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1 godz.

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 min

Reisfleisch

Reisfleisch

2 godz. 20 min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50 min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3 godz. 20 min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 godz.

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2 godz. 15 min